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喷香的焖面就着一瓣生蒜一起吃是什么滋味,好这一口的北方人一定会告诉你,那是“直击灵魂的美”。

小小的一瓣蒜,不仅是厨师做菜的提味神器,是食客们贪恋的味蕾刺激,更是杞县很多农民的“小金豆”,甚至发展壮大成了杞县的标志性产业。

好收成需要好蒜,种好蒜需要好蒜种。如今,这些小小的蒜瓣,又变成了河南省“万人助万企”第二工作组牵挂的对象......

【蒜地里将用上高科技】

“这就是我们新上的物联网水肥一体化设备,能节省很多劳动力。”

开封市宏图农业发展有限公司总经理许远超最近心情不错,他兴致勃勃地给河南商报记者介绍育种试验田里正在浇水施肥的“高科技”,喷头从地里升起,通过手机APP,配比好的水肥就能实现全方位“一键”喷灌。

这是省里“万人助万企”活动开展以后,开封市的工作专班解决他们公司上报难题的结果。

“万人助万企活动开展以后,省、市、县里的工作专班都来我们公司进行过调研,在座谈会上,我提出了公司存在科研条件有限,育种基地配套设施建设比较滞后的问题。”许远超说。

让他感到惊喜的是,调研后不久,杞县农业农村局便申请到省级专项资金200余万元,在他们公司良种育繁基地建设了这套水肥一体化自动喷灌系统,除此之外,还打造了土壤墒情检测&#8203;点、耕地地力监测点、病虫害检测系统。
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【小蒜瓣里的大产业】

许远超的公司——开封宏图农业发展有限公司是一家集科研、生产、繁育、销售和服务于一体的种业公司,承接了不少诸如“国家黄河流域中熟常规棉、杂交棉生产试验”、“河南省新小麦新品种展示试验”等育种项目,三年前开始培育大蒜品种,目前有优质蒜种“中瑞1号”和“中瑞2号”。

“用我们的种子种出来的蒜,品相好、产量高、抗病性也更优,绝对是蒜里的一级品。”许远超拿起桌上的一头大蒜介绍。只见蒜皮紧实,蒜粒颗大饱满,扒开是光滑洁白的蒜瓣,蒜香浓郁,蒜汁粘稠。

杞县县政府提供的一份资料中显示,杞县种蒜历史悠久,常年大蒜种植面积达到70万亩,产量90多万吨,还拥有全国最大的大蒜专业交易市场,年均交易量达到200万吨,大蒜还衍生出蒜片、蒜粉、黑蒜、大蒜精油等产品,是全县的“标志性产业”。

这对于许远超而言,是一个前途光明的“大商机”:“整个开封市有100万亩大蒜种植面积,老百姓每亩用种量大约在250至300斤左右,这意味着,整个市场有将近3亿斤的蒜种需求。”

“老百姓大多有自己留种的习惯,蒜种参差不齐,品相差、蒜瓣小的蒜卖价并不高,产量也小,加上市场上繁育大蒜良种的研发团队不多,这对我们来说是一个很大的机遇。”许远超解释。

而对于杞县的大蒜产业而言,更优良的大蒜品种,也意味着将带动整条产业链实现更高质量的发展。
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【“万人助万企”助力种业再升级】

在9月7日召开的省委工作会议上提出的“十大战略”中,其中有一条是要实施乡村振兴战略,要求“彰显打好种业翻身仗的河南担当”、“以促进农民增收为中心任务推动共同富裕”、“加快建设农业化强省”。

“万人助万企”杞县活动领导小组办公室工作人员谷松林介绍,宏图农业发展有限公司是开封市农业产业化重点龙头企业,万人助万企活动开展以来,省、市、县三级联动,尤其关注这些企业的发展难点、堵点、痛点问题,为的就是助力农企,反哺农民。
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“万人助万企”活动开展以后,许远超的手机里一下子多了不少此前从未有过的联系方式,“以前遇到问题需要跑不同的职能部门,现在有问题不用自己跑,工作组的领导们上门送服务,企业和政府工作人员都在一个群里,随时随地都找得到,问题解决也很快,反馈直接发到手机上。”许远超笑着说。

除了拥有了水肥喷灌“高科技”,许远超透露,在市农业农村局、市种子管理站和杞县相关职能部门的帮助下,目前已经规划了大蒜良种基地建设,收集到35份大蒜新品种,今年九月末将种植于试验田中开展相关试验。&#8203;
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此外,研发难题也正在得到解决,通过申报大蒜良种基地项目,他们拟申请中央财政资金用于建设仓储、实验室、购置仪器设备等进一步提升研发能力。目前,针对研发力量薄弱问题,工作组正在支持其积极对接山东大学刘士琦教授,开展大蒜新品种开发研究工作。

“我们想让全开封都种上我们的良种蒜。”许远超说。
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